微量元素检测法比较 不少妈妈感到疑惑,为什么查钙、磷、锌、硒、铁等微量元素,有的医院要抽血,有的医院只要剪下一撮宝宝的头发? 血液检测反映的是人体微量元素的现状,而头发反应的是几个月内相对长期的情况,而且受头发洁净程度、环境污染等因素影响,很难取得准确的结果。血液检测需要抽2~3毫升的静脉血,如果只采一滴血,很难准确检测出宝宝微量元素的准确含量。 对于幼儿来说,头发检测比较方便,但其结果并不准确。现在,不少城市的空气污染比较严重,很多宝宝头发中的蛋白质可能已经变性。虽然头发样本会先清洗后检测,但某些污染物质是无法洗掉的,因此结果不准确。 提示:目前国际上对于微量元素的检验并没有一个准确、统一的标准,所以单纯靠某一种化验并不能确定儿童体内微量元素的多与少,还需要结合身体体征做决定。 微量元素食品总动员 水产类:水产类是几乎所有微量元素的好来源,海产当中的碘和硒特别丰富。在水产品当中,以贝类、软体动物类等的微量元素含量最高。由于现在水产品受到的污染比较多,大多为重金属污染,因此每周吃一次海鱼或其他海鲜即可防止微量元素缺乏,而且尽量选择深海水产品...
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